Voortbouwend op de oorspronkelijke TranSlicer die een revolutie ontketende in de sector voor commerciële, versgesneden salade, introduceert Urschel de nieuwe snijmachine TranSlicer 2520. Met de TranSlicer 2520 worden allerlei producten verwerkt voor de commerciële voedselverwerkingssector, zoals bladgroenten, selderij, prei, wortelen, komkommers en fruit. De TranSlicer 2520 heeft veel van de kenmerken van de snijmachine TranSlicer 2510: verwisselbare roestvrij stalen snijwielen met een diameter van 635 mm, een hygiënisch ontwerp van roestvrij staal, snijvormen, acceptatie van invoer van samendrukbare voedselproducten met een diameter tot {[# 5]} mm of stevige producten met een diameter tot {[# 9]} mm en de mogelijkheid om continu met een hoge capaciteit te produceren. Het aantal, de plaatsing, de hellingsgraad en het type messen bepalen in samenhang met het snijwiel en de snelheid van de toevoerband de snijgrootte. Het algehele ontwerp van de 2520 maakt hem bijzonder. Het concept omvat hoogwaardige hygiënische voorzieningen om de reinigingstijden aanzienlijk te verkorten. Spoelcycli worden versneld doordat elk deel van de machine toegankelijk is. Alle oppervlakken bevorderen waterafvoer. Afstandhouders minimaliseren overlappende voegen en verbeteren de inspectie- en reinigingssnelheid. Vertrouw op de TranSlicer 2520 voor het optimaal in grote hoeveelheden snijden met kostenbesparingen gerelateerd aan een kortere reinigings- en inspectietijd.