• TranSlicer® 2510-snijder

TranSlicer® 2510-snijder

Schijfjes-/reepjessnijmachine met grote capaciteit voor groot product

  • Produceert met een hoge productiecapaciteit gelijkmatige schijven van verschillende voedingsproducten.
  • Is geschikt voor samendrukbare producten zoals bladgroenten met een maximale diameter van 203 mm en stevige producten met een maximale diameter van 171 mm.
  • Er zijn optionele met motor aangedreven bovenbanden verkrijgbaar voor een vlotte doorvoer.
  • Scharnierende toegangspanelen vergemakkelijken het onderhoud en verwisselen van onderdelen.
  • Er is een groot aantal uitwisselbare snijwielen verkrijgbaar voor het produceren van een volledig gamma aan schijfjes, draadreepjes en juliennereepjes.
  • Een frequentieregelaar maakt een nauwkeurige snelheidsregeling en maximale energiebesparing mogelijk.
  • De machine kan continu draaien voor een ononderbroken productie.

Toepassingen

De TranSlicer 2510-snijder accepteert samen te drukken voedselproducten tot 203 mm in diameter of stevige producten tot (171 mm in diameter - voorsnijden kan noodzakelijk zijn. Een optionele aandrukbovenband is verkrijgbaar voor het handhaven van een vlotte doorvoer.

Verwisselbare roestvrij stalen snijwielen zijn: schijfjessnijwiel, julienne-snijwiel en reepjessnijwiel. Het aantal, de plaatsing, de hellingsgraad en het type messen bepalen in samenhang met het snijwiel en de snelheid van de toevoerband de snijgrootte. De 2510 blijft de industrie voor verse salade domineren voor wat betreft de verwerking van alle verschillende soorten bladgroenten en verpakte saladekits. De machine heeft een sanitair ontwerp van roestvrij staal en een continue werking voor ononderbroken productie.

  • Celery
    (bleekselderij)

    stokje van 76,2 mm, schijfje van 12,7 mm

  • Eggplant
    (aubergine)

    Schijfjes van 4,8 mm

  • IJsbergsla

    reepje van 3,2 mm, vierkantje van 35 x 38 mm

  • Kiwi

    Schijfjes van 4,8 mm

  • Leek
    (prei)

    schijfje van 13 mm

  • Papaja
    (papaja)

    Blokjes van 19,1 mm

  • Rode kool

    reepje van 3,2 mm

  • Zucchini
    (courgette)

    Schijfjes van 4,8 mm

Machinespecificaties

Lengte:
3831 mm
Breedte:
1267 mm
Hoogte:
1695 mm
Nettogewicht:
680 kg
Motor snijwiel:
 2,2 kW
Motor toevoerband:
75 kW
Opmerking:
Afmetingen en gewichten kunnen variëren afhankelijk van de machineconfiguratie.

Werkingsprincipe

TranSlicer® 2510-snijder

  1. Toevoerband
  2. Julienne-snijwiel
  3. Julienne-messen

Snijvormen

Schijfjessnijwiel

Platte en gegolfde schijfjes: 0,8 tot 76,2 mm

Julienne-snijwiel

Er kunnen juliennereepjes variërend in grootte van 9,5 x 9,5 mm tot 76,2 x 50,8 mm worden geproduceerd door juliennemessen te gebruiken op het snijwiel.

Reepjessnijwiel

Er kunnen reepjes variërend in lengte van 9,5 mm tot circa 76,2 mm en variërend in dikte van 0,8 tot 7,1 mm worden geproduceerd door een combinatie van juliennemessen en schijfsnijmessen te gebruiken op het snijwiel.

  • Celery
    (bleekselderij)

    stokje van 76,2 mm, schijfje van 12,7 mm

  • Eggplant
    (aubergine)

    Schijfjes van 4,8 mm

  • IJsbergsla

    reepje van 3,2 mm, vierkantje van 35 x 38 mm

  • Kiwi

    Schijfjes van 4,8 mm

  • Leek
    (prei)

    schijfje van 13 mm

  • Papaja
    (papaja)

    Blokjes van 19,1 mm

  • Rode kool

    reepje van 3,2 mm

  • Zucchini
    (courgette)

    Schijfjes van 4,8 mm