• AARDAPPELCHIPS-SNIJMACHINE

    Model CC

    Flexibiliteit qua snijvormen

    Uitgerust met verwisselbare snijkoppen

Aardappelchips-snijmachine: model CC-schijvensnijder

Verwisselbare snijkoppen bieden flexibiliteit in snijvormen

  • Omdat deze aardappelchips-snijmachine ook verschillende andere snijvormen produceert, is hij ook ideaal voor andere voedingsproducten, zoals kaas, groenten en noten.
  • Biedt meer dan tien verschillende snijvormen, zoals platte schijfjes, V-vormige schijfjes, nieuwe Flat-V®-vormige reepjes, gegolfde aardappelschijfjes, reepjes, volle reepjes, V-vormige reepjes, ovale reepjes, brede ovale reepjes, dunne holle reepjes, brede holle reepjes en raspopties.
  • Verkrijgbaar met een motor van 1,5, 3,7 of 7,5 kW, al naargelang uw productielijn.
  • Speciaal ontworpen wegwerpmessen zijn goedkoop om te vervangen.
  • Geschikt voor producten met een maximale afmeting van 101,6 mm in elke dimensie
  • De machine kan continu draaien voor een ononderbroken productie.
  • De nieuwe MicroAdjustable®-schijvensnijkop (SL-14) heeft 14 snijsegmenten die zorgen voor een maximale snij-interactie. Dit grotere aantal snijstations verhoogt de capaciteit vergeleken met de standaard, volledig afstelbare snijkop met 8 snijsegmenten. Dit nieuwe snijconcept maakt geen gebruik van vulblokjes of snijschoenen, waardoor messen zonder gereedschap kunnen worden vervangen. De SL-14 weegt maar 16 kg en heeft ingebouwde handgrepen, zodat de snijkop eenvoudig kan worden verwijderd en verplaatst. Verhoog uw productie met deze nieuwe productinnovatie van Urschel.

Toepassingen

Voedselverwerkers vertrouwen erop dat Urschel ‡‡Model CC (MCC) precieze, uniforme schijfjes, strookjes, reepjes en granulaten produceert met grote productiecapaciteit en uitstekende resultaten. Met het model CC kunnen onder andere de volgende producten worden verwerkt: aardappelen voor chips, geraspte kaas, champignons, kool, sla, andere groenten/fruit, verkleinde noten als bakingrediënt en ingrediënten voor huisdierenvoeding. Het model CC werkt continu voor een ononderbroken productie. De machine is ontworpen om gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden. Het model CC is geschikt voor producten met een maximale afmeting van 101,6 mm in elke dimensie.

De MicroAdjustable®-schijvensnijkop verhoogt de capaciteit door zijn 14 snijsegmenten. Ook kunnen de mesjes zonder gereedschap worden vervangen, waardoor dit aanzienlijk minder tijd en moeite kost. Neem contact op met Urschel voor meer informatie.

 

  • Amandel

    Reep

  • Amandel

    Plat en V-vormig schijfje van 2,0 mm

  • Broccolistam

    V-vormig reepje van 3,2 mm

  • Wortel

    reepje van 6,4 mm

  • Cheddar

    Dik reepje van 2,5 mm

  • Kaas

    Fijne reepjes

  • Coconut
    (kokos)

    Reepje van 1,8 mm

  • Coconut
    (kokos)

    Raspscherm nr. 12 

  • Verse champignon

    Schijfjes van 4,8 mm

  • Geraspte pinda

    Raspscherm nr. 8 

  • Aardappelen

    Dik V-vormig schijfje van 2,0 mm

  • Aardappelen

    Flat-V™-vormige schijfjes

  • Aardappelen

    Flat-V®-vormige reepjes *Zie voetnoot bij snijvormen

  • Krakeling

    Granulaat

  • Rode kool

    Plat schijfje van 2,3 mm

  • Aardbei

    Schijfjes van 6,4 mm

  • Zoete aardappel

    Flat-V®-vormige schijfjes *Beperkte beschikbaarheid op basis van klantaanvraag. Neem contact op met uw lokale Urschel-vestiging om de beschikbaarheid te verifiëren.

  • Cheddar

    Ovale reepjes

  • Aardappelen

    Dik plat schijfje van 1,5 mm

  • Mozzarella

    Dik reepje van 1,8 mm

  • Mozzarella

    Dunne holle reepjes

Machinespecificaties

Lengte: 2 of 5 pk:
1220 mm
Lengte: 10 pk:
1314 mm
Breedte:
896 mm
Hoogte: 2 of 5 pk:
799 mm
Hoogte: 10 pk:
769 mm
Nettogewichtt: 2 of 5 pk:
250 kg
Nettogewichtt: 10 pk:
310 kg
Motor:
1,5, 3,7 of 7,5 kW

Werkingsprincipe

Model CC Slicer

  1. Snijtrommelschoep
  2. Schijfsnijmes

Snijvormen

MicroAdjustable-snijkop met 14 snijsegmenten (SL-14)

Platte schijfjes

Er zijn momenteel twee verstelbare platte snijkoppen verkrijgbaar. Optimaal precisiebereik voor schijfdiktes van: 1,5 - 2,0 mm en 1,0 - 1,5 mm. Volledig uitgebreid schijfdiktebereik: 1,3 - 2,1 mm en 0,76 - 1,6 mm

,125 V-vormig schijfje

Optimaal precisiebereik voor schijfdikte van: 1,4 - 1,91 mm. Volledig uitgebreid schijfdiktebereik van: 1,14 - 1,98 mm. Opmerking: het optimale schijfdiktebereik produceert vanwege het ontwerp de beste snijkwaliteit. Snijkwaliteit kan beïnvloed worden bij gebruik van het uitgebreide schijfdiktebereik.

Standaard, volledig verstelbare snijkop met 8 snijsegmenten

Platte schijfjes

Schijfdikte van maximaal 12,7 mm

V-vormige schijfjes

Schijfdikte maximaal 12,7 mm. Schijfje van 0,125": 8 V's per inch. V-diepte van 1,3 mm. Midden: 3,2 mm, Schijfje van 0,212": 4,7 V's per inch. Diepte V-vorm van 2,1 mm; midden: 5,4 mm.

Gegolfde schijfjes

Snijdikte tot 12,7 mm met 3-1/2 golven per inch. Schijfje van 0,175": kreukeldiepte van 2,1 mm. Midden 4,4 mm. Schijfje van 0,300": kreukeldiepte van 2,0 mm. Midden 7,6 mm. Plak van 0,480": kreukeldiepte 1,9 mm. Midden 12,2 mm.

Flat-V®-vormige schijfjes

Schijfdikte maximaal 4,6 mm met 2,1 golfjes per inch. Golfdiepte van 3,2 mm; midden: 12 mm.

**Z-vormige schijfjes

Schijfdikte maximaal 8,3 mm met 2,1 golfjes per inch. Golfdiepte van 3,4 mm; midden: 10 mm.

Dikke en dunne Flat-V®-vormige reepjes

Dikke Flat-V-vormige reepjes: zeshoekige dwarsdoorsnedes die aan alle kanten circa 3,8 mm lang zijn.  Dunne Flat-V-vormige reepjes: afgeplatte boven en onderkant die een gegolfd reepje vormen.

Dikke reepjes en dunne V-vormige reepjes

Dikke reepjes: Ruitvormige dwarsdoorsnedes beschikbaar in vier diktes: 1,8, 2,5, 3,2 of *7,2 mm. Dun V-vormig reepje: V-vormige doorsnede

Ovale en dunne ovale (halvemaan-)reepjes

Ovaal reepje van 0,250": ovaalvormige doorsnede van ongeveer (3,2 mm dik en 6,4 mm breed. Breed ovaal reepje van 0,480": 3,7 mm dik en 12,2 mm breed. Halvemaanreepje: doorsnede in halvemaanvorm. Breed halvemaanreepje: doorsnede in brede halvemaanvorm.

Reepjes

Rechthoekige doorsnede, breedte: 2,4, 3,2, 4,8, 6,4, 9,5, 12,7, 14,3, of 19 mm)

Unieke reepjes- en raspopties

Neem contact op met het lokale Urschel-kantoor voor het ontdekken van nog meer snijvormen. Urschel werkt continu aan het ontwikkelen en ontdekken van aanvullende snijopties.

  • Amandel

    Reep

  • Amandel

    Plat en V-vormig schijfje van 2,0 mm

  • Broccolistam

    V-vormig reepje van 3,2 mm

  • Wortel

    reepje van 6,4 mm

  • Cheddar

    Dik reepje van 2,5 mm

  • Kaas

    Fijne reepjes

  • Coconut
    (kokos)

    Reepje van 1,8 mm

  • Coconut
    (kokos)

    Raspscherm nr. 12 

  • Verse champignon

    Schijfjes van 4,8 mm

  • Geraspte pinda

    Raspscherm nr. 8 

  • Aardappelen

    Dik V-vormig schijfje van 2,0 mm

  • Aardappelen

    Flat-V™-vormige schijfjes

  • Aardappelen

    Flat-V®-vormige reepjes *Zie voetnoot bij snijvormen

  • Krakeling

    Granulaat

  • Rode kool

    Plat schijfje van 2,3 mm

  • Aardbei

    Schijfjes van 6,4 mm

  • Zoete aardappel

    Flat-V®-vormige schijfjes *Beperkte beschikbaarheid op basis van klantaanvraag. Neem contact op met uw lokale Urschel-vestiging om de beschikbaarheid te verifiëren.

  • Cheddar

    Ovale reepjes

  • Aardappelen

    Dik plat schijfje van 1,5 mm

  • Mozzarella

    Dik reepje van 1,8 mm

  • Mozzarella

    Dunne holle reepjes