Voedselverwerkers vertrouwen erop dat Urschel ‡‡Model CC (MCC) precieze, uniforme schijfjes, strookjes, reepjes en granulaten produceert met grote productiecapaciteit en uitstekende resultaten. Met het model CC kunnen onder andere de volgende producten worden verwerkt: aardappelen voor chips, geraspte kaas, champignons, kool, sla, andere groenten/fruit, verkleinde noten als bakingrediënt en ingrediënten voor huisdierenvoeding. Het model CC werkt continu voor een ononderbroken productie. De machine is ontworpen om gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden. Het model CC is geschikt voor producten met een maximale afmeting van 101,6 mm in elke dimensie.
MicroAdjustable-snijkop met 14 snijsegmenten (SL-14)
Platte schijfjes
Er zijn momenteel twee verstelbare platte snijkoppen verkrijgbaar. Optimaal precisiebereik voor schijfdiktes van: 1,5 - 2,0 mm en 1,0 - 1,5 mm. Volledig uitgebreid schijfdiktebereik: 1,3 - 2,1 mm en 0,76 - 1,6 mm
,125 V-vormig schijfje
Optimaal precisiebereik voor schijfdikte van: 1,4 - 1,91 mm. Volledig uitgebreid schijfdiktebereik van: 1,14 - 1,98 mm. Opmerking: het optimale schijfdiktebereik produceert vanwege het ontwerp de beste snijkwaliteit. Snijkwaliteit kan beïnvloed worden bij gebruik van het uitgebreide schijfdiktebereik.
Standaard, volledig verstelbare snijkop met 8 snijsegmenten
Platte schijfjes
Schijfdikte van maximaal 12,7 mm
V-vormige schijfjes
Schijfdikte maximaal 12,7 mm. Schijfje van 0,125": 8 V's per inch. V-diepte van 1,3 mm. Midden: 3,2 mm, Schijfje van 0,212": 4,7 V's per inch. Diepte V-vorm van 2,1 mm; midden: 5,4 mm.
Gegolfde schijfjes
Snijdikte tot 12,7 mm met 3-1/2 golven per inch. Schijfje van 0,175": kreukeldiepte van 2,1 mm. Midden 4,4 mm. Schijfje van 0,300": kreukeldiepte van 2,0 mm. Midden 7,6 mm. Plak van 0,480": kreukeldiepte 1,9 mm. Midden 12,2 mm.
Flat-V®-vormige schijfjes
Schijfdikte maximaal 4,6 mm met 2,1 golfjes per inch. Golfdiepte van 3,2 mm; midden: 12 mm.
**Z-vormige schijfjes
Schijfdikte maximaal 8,3 mm met 2,1 golfjes per inch. Golfdiepte van 3,4 mm; midden: 10 mm.
Dikke en dunne Flat-V®-vormige reepjes
Dikke Flat-V-vormige reepjes: zeshoekige dwarsdoorsnedes die aan alle kanten circa 3,8 mm lang zijn. Dunne Flat-V-vormige reepjes: afgeplatte boven en onderkant die een gegolfd reepje vormen.
Dikke reepjes en dunne V-vormige reepjes
Dikke reepjes: Ruitvormige dwarsdoorsnedes beschikbaar in vier diktes: 1,8, 2,5, 3,2 of *7,2 mm. Dun V-vormig reepje: V-vormige doorsnede
Ovale en dunne ovale (halvemaan-)reepjes
Ovaal reepje van 0,250": ovaalvormige doorsnede van ongeveer (3,2 mm dik en 6,4 mm breed. Breed ovaal reepje van 0,480": 3,7 mm dik en 12,2 mm breed. Halvemaanreepje: doorsnede in halvemaanvorm. Breed halvemaanreepje: doorsnede in brede halvemaanvorm.
Reepjes
Rechthoekige doorsnede, breedte: 2,4, 3,2, 4,8, 6,4, 9,5, 12,7, 14,3, of 19 mm)
Unieke reepjes- en raspopties
Neem contact op met het lokale Urschel-kantoor voor het ontdekken van nog meer snijvormen. Urschel werkt continu aan het ontwikkelen en ontdekken van aanvullende snijopties.