• DE NIEUWSTE BLOKJESSNIJDERS

    SPRINT 2®-BLOKJESSNIJDERS

    Precisiesnijden met kostenefficiënte opties

    Zie video onder toepassingen

Sprint 2®-blokjessnijder

Hoogwaardige voedselverwerkende blokjessnijder

  • De blokjessnijder Sprint 2® met afvoertransportband​​​​​​​ accepteert een invoerproduct van maximaal 165 mm in elke dimensie.
  • De afvoer van de transportband zorgt voor een geoptimaliseerde en gecontroleerde volledige afvoer van het gesneden product om afval te verminderen.
  • De machine kan continu draaien voor een ononderbroken productie.
  • Snijzones zijn volledig gescheiden van mechanische zones.
  • Gerond buisframe draagt bij aan het hygiënisch ontwerp en eenvoudig reinigen.
  • Snijdt 2- of 3-dimensionaal door de schijfdikte, dwarssnij- en cirkelmessenrollen aan te passen voor een compleet gamma aan blokjes, kruimels/granulaten en reepjes.
  • De dwarssnijmessenrol vormt samen met de andere snijcomponenten een compact snijgebied dat met precisie snijdt wanneer een product het proces doorloopt.
  • Bekijk hieronder video's van de Sprint 2-blokjessnijmachine en producttoepassingen:

Toepassingen

De blokjessnijder Sprint 2® accepteert een invoerproduct van maximaal 165 mm in elke dimensie. Kan worden geleverd uitgerust met frequentieregelaar of soft-start in de motor van 1,5 kW, of de kostenefficiënte optie van een soft-start in de motor van 1,1 kW. De machine kan continu draaien voor een ononderbroken productie.

Snijzones zijn volledig gescheiden van mechanische zones. Gerond buisframe draagt bij aan het hygiënisch ontwerp en eenvoudig reinigen. Biedt de mogelijkheid van alleen plakjes snijden door het verwijderen van de cirkel- en dwarsnijmesrollen. Snijdt 2- of 3-dimensionaal door de schijfdikte, dwarssnij- en cirkelmessenrollen aan te passen voor een compleet gamma aan blokjes, kruimels/granulaten en reepjes. Een variëteit van sliertjes behoort ook tot de mogelijkheden. De dwarssnijmessenrol vormt samen met de andere snijcomponenten een compact snijgebied dat met precisie snijdt wanneer een product het proces doorloopt.

  • Koekje met stukjes chocolade

    Grote granulatie

  • Ham

    Blokjes van 9,5 mm

  • Champignons

    Blokje van 3,2 x 3,2 x 6,4 mm

  • Paprika

    Blokje van 3,2 x 3,2 x 6,4 mm

  • Aardappelen

    Blokjes van 19,1 mm

  • Salmon
    (zalm)

    Blokjes van 19,1 mm

  • Aardbei

    Schijfjes van 6,4 mm

  • Tomaat

    Blokjes van 6,4 mm

  • Uien

    Blokjes van 6,4 mm

  • Zucchini
    (courgette)

    Gegolfde groentespaghetti

  • Avocado

    Blokjes van 6,4 mm

  • Bieten

    Strikje van 6,4 mm

  • Wortel

    Blokjes van 6,4 mm

  • Cauliflower
    (bloemkool)

    Rijst-snit

  • Hardgekookt ei

    Blokje van 22,2 x 15,9 x 22,2 mm

  • Kale
    (boerenkool)

    Stukjes van 3,2 mm

  • Lettuce
    (sla)

    Stukjes van 19,1 mm

  • Olijf

    Blokjes van 3,2 mm

  • Tofu

    Blokjes van 12,8 mm

  • Tomaat

    Blokjes van 12,8 mm


Machinespecificaties

Sprint 2-blokjessnijder - Versie met uitvoertransportband

SPRINT 2-BLOKJESSNIJDER:
VERSIE MET UITVOERTRANSPORTBAND
Lengte:
1786 mm
Breedte:
1564 mm
Hoogte:
1648 mm
Nettogewicht:
454 kg
Motor:
2,2 kW met soft-start of 2,2 kW met frequentieregelaar
Opmerking:
De Sprint 2 met afvoertransportband is verkrijgbaar in een versie met internationaal certificaat van de NSF (National Sanitation Foundation).

Sprint 2-blokjessnijder

Lengte:
1786 mm
Breedte:
1481 mm
Hoogte:
1548 mm
Nettogewicht:
454 kg
Motor:
1,1 kW met soft-start, 2,2 kW met soft-start of 2,2 kW met frequentieregelaar

Werkingsprincipe

Sprint 2®-blokjessnijder

  1. Schoepen van het schoepenrad
  2. Schijfsnijmes
  3. Cirkelmessen
  4. Dwarssnijmessen

Snijvormen

PLATTE OF GEGOLFDE SCHIJFJES

1,6 - 25,4 mm

BLOKJES/KRUIMELS/REEPJES

2- en 3-dimensionaal snijden betekent de schijfdikte aanpassen en verstellen of verwijderen van de cirkel- of dwarssnijmessenrollen.

Met cirkelmes

3,2 - 76,2 mm

Met dwarssnijmes

2,4 - 25,4 mm

Dwarsgesneden gegolfde snijvormen

1,9 mm diepte: 7,1 - 14,3 mm

Sterk gegolfde snijvormen met dwarssnijmessen

(3,2 - 3,7 mm diepte):  9,5 - 12,7 mm

DRAADREEPJES

Uit warm of gekoeld bereid vlees kan fijn, medium en grof draadvlees worden geproduceerd door de draadjesvleesrol te gebruiken in plaats van de dwarssnijmessenrol.

  • Koekje met stukjes chocolade

    Grote granulatie

  • Ham

    Blokjes van 9,5 mm

  • Champignons

    Blokje van 3,2 x 3,2 x 6,4 mm

  • Paprika

    Blokje van 3,2 x 3,2 x 6,4 mm

  • Aardappelen

    Blokjes van 19,1 mm

  • Salmon
    (zalm)

    Blokjes van 19,1 mm

  • Aardbei

    Schijfjes van 6,4 mm

  • Tomaat

    Blokjes van 6,4 mm

  • Uien

    Blokjes van 6,4 mm

  • Zucchini
    (courgette)

    Gegolfde groentespaghetti

  • Avocado

    Blokjes van 6,4 mm

  • Bieten

    Strikje van 6,4 mm

  • Wortel

    Blokjes van 6,4 mm

  • Cauliflower
    (bloemkool)

    Rijst-snit

  • Hardgekookt ei

    Blokje van 22,2 x 15,9 x 22,2 mm

  • Kale
    (boerenkool)

    Stukjes van 3,2 mm

  • Lettuce
    (sla)

    Stukjes van 19,1 mm

  • Olijf

    Blokjes van 3,2 mm

  • Tofu

    Blokjes van 12,8 mm

  • Tomaat

    Blokjes van 12,8 mm