• Blokjessnijder model RA-D

Blokjessnijder model RA-D

Voorloper van de Integra

  • Produceert verschillende kleine tot middelgrote blokjes en reepjes.
  • Maximale afmeting van het product is 88,9 mm in elke dimensie.
  • Uitgerust met roestvrijstalen contactonderdelen.
  • De machine werkt continu voor een ononderbroken productie en het eenvoudige ontwerp is gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden.

Toepassingen

Het model RA-D is een veelzijdige blokjessnijmachine waarmee kleine tot middelgrote blokjes en reepjes kunnen worden geproduceerd. Door een positieve snijmethode en een groot aantal snelheden en messtijlen levert het model RA-D uitstekende resultaten bij het snijden van verschillende kaas- en vleessoorten. Maximale afmeting van het product is 2,88 mm in elke dimensie. Snijd het product indien nodig voor.

Het model RA-D heeft sanitaire, roestvrij stalen onderdelen die in contact komen met het product, een continue werking voor ononderbroken productie en het eenvoudige ontwerp is gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden.

  • Schimmelkaas, kruimels

    6,4 mm

  • Cheddar

    3,2 x 3,2 x 38,1 mm

  • Cheddar

    Blokjes van 3,2 mm

  • Mozzarella

    6,4 x 9,5 x 9,5 mm

  • Mozzarella

    16 x 1,6 mm x voorgesneden

  • Gyros

    Blokjes van 9,5 mm

  • Salami

    blokje van 9,5 x 9,5 x 50,8 mm

Machinespecificaties

Lengte:
1211 mm
Breedte:
938 mm
Hoogte:
1798 mm
Nettogewicht:
336 kg
Motor:
 3,7 kW

Werkingsprincipe

Blokjessnijder model RA-D

  1. Schoepen van het schoepenrad
  2. Schijfsnijmes
  3. Verstelbare behuizingsopening
  4. Doorvoertrommel
  5. Doorvoerrol
  6. Cirkelmessen
  7. Stripplaat
  8. Dwarssnijmessen

Snijvormen

Blokjes

Voor het in blokjes snijden worden een schijfsnijmes, cirkelmessenrol en een dwarssnijmessenrol gebruikt. De afmeting van de blokjes wordt gewijzigd door het gebruik van de juiste snijrollen en het aanpassen van de schijfdikte.

Schijfdikte

1,6 - 9,5 mm

Cirkelmessen

3,2 - 25,4 mm

Dwarssnijmessen

3,2 - 38,1 mm

Reepjes

Door verwijdering van de dwarssnijmessenrol en schacht kan de gebruiker reepjes van allerlei afmetingen snijden.

  • Schimmelkaas, kruimels

    6,4 mm

  • Cheddar

    3,2 x 3,2 x 38,1 mm

  • Cheddar

    Blokjes van 3,2 mm

  • Mozzarella

    6,4 x 9,5 x 9,5 mm

  • Mozzarella

    16 x 1,6 mm x voorgesneden

  • Gyros

    Blokjes van 9,5 mm

  • Salami

    blokje van 9,5 x 9,5 x 50,8 mm