Model N granuleert noten, koekjes en crackers en maakt inkepingen in bevroren of gedroogde groente- en fruitsoorten zoals blauwe bessen, cranberries, rozijnen en erwten. Met een verstelbare toevoeropening, toevoerrol en stripplaat kunnen de ingestelde productafmetingen worden veranderd. Door het product te snijden in plaats van te hameren of hakken, ontstaan er minder productresten en wordt nauwkeuriger aan de productspecificaties voldaan.

Model N is met de vereenvoudigde werking goed voor een ononderbroken productie en ontworpen om gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden. Door aanpassing van de toevoeropening, stripplaat en toevoerrol kan het product eenvoudig meerdere malen door de machine worden geleid om desgewenst de productafmetingen verder te verkleinen.