Model M6
Model M6-blokjessnijder
Met toevoerband, 2-dimensionale blokjessnijder
- Produceert blokjes en reepjes van verschillende formaten en draadjesvlees.
- Maximale dikte van het toegevoerde product is 25,4 mm.
- Scharnierende toegangspanelen vergemakkelijken het schoonmaken en onderhoud.
- Volledig hygiënisch, roestvrijstalen ontwerp, ook de motor.
- Verkrijgbaar met een motor met één of meerdere snelheden.
- Geïntegreerde schakelkast met handig stop/start-station.
- Scharnierende bandbescherming vereenvoudigt het onderhoud en het wisselen van de toevoerband.
- Alle smeernippels bevinden zich aan de buitenzijde van de machine om de routinematige smering te vergemakkelijken.
- De machine kan continu draaien voor een ononderbroken productie.
Toepassingen
De Urschel Model M6 is een 2-dimensionale blokjessnijder met toevoerband ontworpen voor het in blokjes of reepjes snijden, of raspen van allerlei producten middels een reeks productafmetingen van vooraf bepaalde dikte. Uitermate geschikt voor het snijden van ingevroren, vers gekoeld of heet gekookt rundvlees, varkensvlees of gevogelte naast bladgroenten en bakkerij-/snackproducten. De maximale diameter van ingevoerde stevige producten mag niet meer dan (25,4 mm zijn.
Veel voorkomende toepassingen zijn de verwerking van bladproducten, spek, runderborst, gedroogde vleesreepjes, brownies/gebak, gevogelte, prei, huisdierenvoedsel, kaantjes, zeevruchten, vleesvervangers, gehakt, vleesschijfjes en verschillende bakkerij-/snackproducten. Opties voor actieve doorvoer zijn een interne productgeleider als hulp bij het door de machine voeren van platte of bladproducten, of het gebruik van een bovenband met een schuine toevoerband om het product geleidelijk samen te drukken voordat het de snijmachine binnengaat.
Veel voorkomende toepassingen zijn de verwerking van bladproducten, spek, runderborst, gedroogde vleesreepjes, brownies/gebak, gevogelte, prei, huisdierenvoedsel, kaantjes, zeevruchten, vleesvervangers, gehakt, vleesschijfjes en verschillende bakkerij-/snackproducten. Opties voor actieve doorvoer zijn een interne productgeleider als hulp bij het door de machine voeren van platte of bladproducten, of het gebruik van een bovenband met een schuine toevoerband om het product geleidelijk samen te drukken voordat het de snijmachine binnengaat.
Machinespecificaties
Lengte:
3023 mm
Breedte:
850 mm
Hoogte:
1280 mm
Nettogewicht:
745 kg
Motor:
3,7 of 5,6 kW
Opmerking:
Afmetingen en gewichten kunnen variëren afhankelijk van de machineconfiguratie.
Maatschets
Werkingsprincipe
Model M6-blokjessnijder
- Toevoerband
- Doorvoerrol
- Aandrijfrol
- Cirkelmessen
- Roterende doorvoertrommel
- Dwarssnijmessen
- Product
- Bovenband
- Reepjessnijrol
- Reepjesschijven
Snijvormen
Blokjes
Er zijn vele snijmogelijkheden door verschillende cirkelmesinstellingen met diverse dwarssnijmessenrollen te combineren.
Cirkelmessen
4,8 - 38,1 mm
Dwarssnijmessen
Standaardmaten van 3,2 - 76,2 mm tot 144mm verkrijgbaar met alternatieve versnelling.
Reepjes
Door de rol met dwarssnijmessen uit de machine te halen kunnen reepjes worden gemaakt. De lengte en de dikte van de reepjes hangt af van het formaat van het originele product.
Draadjesvlees
Andere reepjesinstellingen zijn verkrijgbaar. Wegens de verschillende toepassingen verdient het de aanbeveling dat verwerkers samenwerken met Urschel Laboratories om tot optimale resultaten te komen.
Onze meest populaire machines