• Model CC-DL rasp- of reepjessnijmachine

Professionele kaasrasp: model CC-DL-kaasrasp- of reepjessnijmachine

Machine voor het snijden van schijfjes en reepjes, en raspen van kaas met hoge capaciteit

  • De eigenschappen van de CC-DL-rasp- of reepjessnijmachine zijn vergelijkbaar met die van model CC-D, maar hij heeft een groter snijgedeelte met een diameter van 813 mm voor een vlottere productdoorvoer. Dit verhoogt de doorvoercapaciteit en verkleint de ophoping van producten.
  • Het model CC-DL produceert verschillende soorten raspvormen en reepjes, waaronder ovale reepjes, dikke reepjes, V-vormige reepjes en dunne holle reepjes.
  • De wegdraaiende toevoertrechter vergemakkelijkt het schoonmaken en onderhoud.
  • Grote motor van 7,5 kW
  • Het model CC-DL is geschikt voor producten met een maximale afmeting van 89 mm in elke dimensie.
  • De machine kan continu draaien voor een ononderbroken productie.

Toepassingen

 
Model CC-DL kan worden gebruikt voor het in schijfjes of reepjes snijden, raspen of granuleren van verschillende producten zoals kaas, aardappelen, andere groenten en fruit, bereid vlees en huisdierenvoeding. Hij heeft een grote snijzonebehuizing met een diameter van 813 mm, wat de capaciteit vergroot en de ophoping van producten beperkt. De machine kan continu draaien voor een ononderbroken productie. De machine is ontworpen om gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden. Het model CC-DL is geschikt voor producten met een maximale afmeting van 88,9 mm in elke dimensie. 
 

  • Cheddar

    Dikke reepjes van 3,2 mm

  • Cheddar

    Dikke reepjes van 2,5 mm

  • Cheddar

    Ovale reepjes

  • Mozzarella

    Dunne holle reepjes

  • Aardappelen

    Flat-V®-vormige reepjes *Beperkte beschikbaarheid op basis van aanvraag door klant. Neem contact op met uw lokale Urschel-vestiging om de beschikbaarheid te verifiëren.

  • Mozzarella

    Dikke reepjes van 1,8 mm

  • Parmezaanse kaas

    Reepjes

  • Parmezaanse kaas

    Grof granulaat

  • Reepjes Parmezaase kaas

    2 x 19 mm

  • Parmezaanse kaas

    Dikke brede ovale reepjes

  • Aardappelen

    Flat-V®-vormige schijfjes *Beperkte beschikbaarheid op basis van aanvraag door klant. Neem contact op met uw lokale Urschel-vestiging om de beschikbaarheid te verifiëren.

  • Zoete aardappel

    Flat-V®-vormige schijfjes *Beperkte beschikbaarheid op basis van aanvraag door klant. Neem contact op met uw lokale Urschel-vestiging om de beschikbaarheid te verifiëren.

Machinespecificaties

Lengte:
1585 mm
Breedte:
904 mm
Hoogte:
862 mm
Nettogewicht:
318 kg
Motor:
7,5 kW

Werkingsprincipe

Model CC-DL kaasraspmachine

  1. Product komt terecht in het draaiende schoepenrad [ 1] en wordt door de middelpuntvliedende kracht tegen de binnenkant van de snijkop gehouden.
  2. De snijkop bestaat uit 8 aparte niet-bewegende snijsegmenten. Schijfjes, rasp en reepjes worden soepel en ononderbroken geproduceerd wanneer het product langs elk mes [ 2 ] komt. De lengte wordt bepaald door het formaat van het toegevoerde product.

Snijvormen

NIEUW! Dikke Flat-V®-vormige reepjes en dunne Flat-V®-vormige reepjes

Dikke Flat-V-vormige reepjes

Zeshoekige dwarsdoorsnedes die aan alle kanten circa 3,8 mm lang zijn.

Dunne Flat-V-vormige reepjes

Platte boven- en onderkant die een golvend reepje vormen.

Dikke reepjes en dunne V-vormige reepjes

Dikke reepjes

Ruitvormige dwarsdoorsnedes zijn beschikbaar in vier diktes: 1,8, 2,5, 3,2 of *7,2 mm

Ovale reepjes

Ovale dwarsdoorsnedes van circa 3,2 mm dik bij 6,4 mm breed

Brede ovale reepjes

3,2 mm dik bij 9,5 mm breed

Dunne holle reepjes

Dunne holle dwarsdoorsnedes

Brede holle reepjes

Hebben een brede holle vorm

NIEUW! *Flat-V®-vormige schijfjes

Schijfdikte maximaal 4,6 mm met 2,1 golfjes per 25,4 mm. Golfdiepte van 3,2 mm; midden: 12 mm.

Reepjes

Rechthoekige dwarsdoorsnede. Breedtes: 2,4, 3,2, 4,8, 6,4, 9,5, 12,7, 14,3 en 19 mm

NIEUW! *Flat-V®-vormige schijfjes

Schijfdikte maximaal 4,6 mm (gemeten over de platte, niet schuine, kant) met 2,1 golfjes per 25,4 mm. Elk golfje heeft een diepte van 3,2 mm. Midden: 12 mm.

NIEUW! *Z-vormige schijfjes

Schijfdikte maximaal 8,3 mm met 2,1 golfjes per 25,4 mm. Golfdiepte van 3,4 mm; midden: 10 mm.

V-vormige schijfjes

Schijfdikte van maximaal 12,7 mm

Schijfjes van 3,2 mm

8 'V's' per 25,4 mm. Diepte V-vorm van 1,3 mm; midden: 3,2 mm.

Schijfjes van 5,4 mm

4,7 'V's' per 25,4 mm. Diepte V-vorm van 2,1 mm; midden: 5,4 mm.

Standaard gegolfde schijfjes

Schijfdikte maximaal 12,7 mm met 3-1/2 golfjes per inch. Golfdiepte van 2 mm; midden 7,6 mm

Reepjes

Rechthoekige dwarsdoorsnede. Breedtes: 2,4, 3,2, 4,8, 6,4, 9,5, 12,7, 14,3 en 19 mm

Raspopties

Met raspkoppen kunnen Parmezaanse kaaspoeder, grove granulaten en verschillende raspen, inclusief engelenhaar, worden geproduceerd.

  • Cheddar

    Dikke reepjes van 3,2 mm

  • Cheddar

    Dikke reepjes van 2,5 mm

  • Cheddar

    Ovale reepjes

  • Mozzarella

    Dunne holle reepjes

  • Aardappelen

    Flat-V®-vormige reepjes *Beperkte beschikbaarheid op basis van aanvraag door klant. Neem contact op met uw lokale Urschel-vestiging om de beschikbaarheid te verifiëren.

  • Mozzarella

    Dikke reepjes van 1,8 mm

  • Parmezaanse kaas

    Reepjes

  • Parmezaanse kaas

    Grof granulaat

  • Reepjes Parmezaase kaas

    2 x 19 mm

  • Parmezaanse kaas

    Dikke brede ovale reepjes

  • Aardappelen

    Flat-V®-vormige schijfjes *Beperkte beschikbaarheid op basis van aanvraag door klant. Neem contact op met uw lokale Urschel-vestiging om de beschikbaarheid te verifiëren.

  • Zoete aardappel

    Flat-V®-vormige schijfjes *Beperkte beschikbaarheid op basis van aanvraag door klant. Neem contact op met uw lokale Urschel-vestiging om de beschikbaarheid te verifiëren.