• Model CC - D

Model CC-D rasp- of reepjessnijmachine

Veelzijdige machine voor het raspen en snijden van schijfjes en reepjes

  • Het model CC-D produceert gelijkmatig verschillende soorten reepjes, zoals ovale reepjes, dikke reepjes, V-vormige reepjes, Flat-V™-vormige reepjes en dunne holle reepjes.
  • Verkrijgbaar met motor van 3,7 of 7,5 kW.
  • Het model CC-D is geschikt voor producten met een maximale afmeting van 89 mm in elke dimensie.
  • De machine kan continu draaien voor een ononderbroken productie.

Toepassingen

 
 Het model CC-D wordt gekozen voor het raspen en snijden van reepjes en schijfjes en granuleren van verschillende producten, zoals kaas, kokos, cranberries, aardappelen, andere vruchten en groenten, bereid vlees, surimi en huisdierenvoeding. De machine is volledig vervaardigd uit roestvrij staal en kan continu draaien voor een ononderbroken productie. Hij is ontworpen om gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden. Het model CC-D is geschikt voor producten met een maximale afmeting van 88,9 mm in elke dimensie.

  • Cheddar

    Dikke reepjes van 3,2 mm

  • Cheddar

    Dikke reepjes van 2,5 mm

  • Cheddar

    Ovale reepjes

  • Mozzarella

    Dunne holle reepjes

  • Aardappelen

    Flat-V®-vormige reepjes *Beperkte beschikbaarheid op basis van aanvraag door klant. Neem contact op met uw lokale Urschel-vestiging om de beschikbaarheid te verifiëren.

  • Witte en gele kaas

    Brede holle reepjes

  • Mozzarella

    Dikke reepjes van 1,8 mm

  • Parmezaanse kaas

    Reepjes

  • Parmezaanse kaas

    Grof granulaat

  • Reepjes Parmezaase kaas

    2 x 19 mm

  • Parmezaanse kaas

    Dikke brede ovale reepjes

  • Aardappelen

    Flat-V®-vormige schijfjes *Beperkte beschikbaarheid op basis van aanvraag door klant. Neem contact op met uw lokale Urschel-vestiging om de beschikbaarheid te verifiëren.

  • Zoete aardappel

    Flat-V®-vormige schijfjes *Beperkte beschikbaarheid op basis van aanvraag door klant. Neem contact op met uw lokale Urschel-vestiging om de beschikbaarheid te verifiëren.

Machinespecificaties

Lengte:
1220 mm - 3,7 kW
Breedte:
1314 mm - 7,5 kW
:
904 mm
Hoogte:
760 mm - 3,7 kW
:
797 mm - 7,5 kW
Nettogewicht:
250 kg - 1,5 of 3,7 kW
:
310 kg - 7,5 kW
Motor:
3,7 of 7,5 kW

Werkingsprincipe

Model CC-D rasp- of reepjessnijmachine

  1. Product komt terecht in het draaiende schoepenrad [ 1] en wordt door de middelpuntvliedende kracht tegen de binnenkant van de snijkop gehouden. De snijkop bestaat uit 8 aparte niet-bewegende snijsegmenten.
  2. Schijfjes, rasp en reepjes worden soepel en ononderbroken geproduceerd wanneer het product langs elk mes [ 2 ] komt. De lengte wordt bepaald door het formaat van het toegevoerde product.

Snijvormen

Dikke Flat-V-vormige reepjes

Zeshoekige dwarsdoorsnedes die aan alle kanten circa 3,8 mm lang zijn.

Dunne Flat-V-vormige reepjes

Platte boven- en onderkant die een golvend reepje vormen.

Dikke reepjes

Ruitvormige dwarsdoorsnedes zijn beschikbaar in vier diktes: 1,8, 2,5, 3,2 of *7,2 mm

Dunne Flat-V-vormige reepjes

V-vormige dwarsdoorsnede

Ovale reepjes

Ovale dwarsdoorsnedes van circa 3,2 mm dik bij 6,4 mm breed

Brede ovale reepjes

3,2 mm dik bij 9,5 mm breed

Dunne holle reepjes

Dunne holle dwarsdoorsnedes

Brede holle reepjes

Hebben een brede holle vorm

*Flat-V®-vormige schijfjes

Schijfdikte maximaal 4,6 mm met 2,1 golfjes per inch. Golfdiepte van 3,2 mm; midden: 12 mm.

*Z-vormige schijfjes

Schijfdikte maximaal 8,3 mm met 2,1 golfjes per inch. Golfdiepte van 3,4 mm; midden: 10 mm.

V-vormige schijfjes

Schijfdikte van maximaal 12,7 mm

Schijfjes van 3,2 mm

8 'V's' per 25,4 mm. Diepte V-vorm van 1,3 mm; midden: 3,2 mm.

Schijfjes van 5,4 mm

4,7 'V's' per 25,4 mm. Diepte V-vorm van 2,1 mm; midden: 5,4 mm.

Standaard gegolfde schijfjes

Schijfdikte maximaal 12,7 mm met 3-1/2 golfjes per inch. Golfdiepte van 2 mm; midden 7,6 mm

Platte schijfjes

Schijfdikte van maximaal 12,7 mm

Reepjes

Rechthoekige dwarsdoorsnede. Breedtes: 2,4, 3,2, 4,8, 6,4, 9,5, 12,7, 14,3 en 19 mm

Raspopties

Met raspkoppen kunnen Parmezaanse kaaspoeder, grove granulaten en verschillende raspen, inclusief engelenhaar, worden geproduceerd.

  • Cheddar

    Dikke reepjes van 3,2 mm

  • Cheddar

    Dikke reepjes van 2,5 mm

  • Cheddar

    Ovale reepjes

  • Mozzarella

    Dunne holle reepjes

  • Aardappelen

    Flat-V®-vormige reepjes *Beperkte beschikbaarheid op basis van aanvraag door klant. Neem contact op met uw lokale Urschel-vestiging om de beschikbaarheid te verifiëren.

  • Witte en gele kaas

    Brede holle reepjes

  • Mozzarella

    Dikke reepjes van 1,8 mm

  • Parmezaanse kaas

    Reepjes

  • Parmezaanse kaas

    Grof granulaat

  • Reepjes Parmezaase kaas

    2 x 19 mm

  • Parmezaanse kaas

    Dikke brede ovale reepjes

  • Aardappelen

    Flat-V®-vormige schijfjes *Beperkte beschikbaarheid op basis van aanvraag door klant. Neem contact op met uw lokale Urschel-vestiging om de beschikbaarheid te verifiëren.

  • Zoete aardappel

    Flat-V®-vormige schijfjes *Beperkte beschikbaarheid op basis van aanvraag door klant. Neem contact op met uw lokale Urschel-vestiging om de beschikbaarheid te verifiëren.