• Blokjessnijder met hoge capaciteit

    DiversaCut 2110A® blokjessnijder

    Geschikt voor producten van maximaal 254 mm

    Zie video onder toepassingen

DiversaCut 2110A® blokjessnijder

Geschikt voor producten van maximaal 254 mm!

  • Geschikt voor grote producten van maximaal 254 mm
  • De DiversaCut 2110A®-blokjessnijder produceert grote volumes blokjes, strips, schijfjes, granulaten en reepjes. 
  • Met een maximale invoermaat van 254 mm in elke dimensie maakt de machine een duur voorsnijproces overbodig.
  • Deze nieuwe blokjessnijder maakt nog kleinere snijtoleranties mogelijk met fijnere afstelling en vergrendeling van die afstelling.
  • De machine is ook uitgerust met afstelbare kragen op beide snijrollen waardoor de precisie nog verder verhoogd wordt.

Toepassingen

De DiversaCut 2110A®-blokjessnijder is de grootste machine in de DiversaCut-lijn en produceert grote volumes blokjes, strips, schijfjes, granulaten en reepjes.  Met een maximale invoermaat van 254 mm in elke dimensie maakt de machine een duur voorsnijproces overbodig. Deze nieuwe blokjessnijder maakt nog kleinere snijtoleranties mogelijk met fijnere afstelling en vergrendeling van die afstelling. De machine is ook uitgerust met afstelbare kragen op beide snijrollen waardoor de precisie nog verder verhoogd wordt. Producten die veel verwerkt worden zijn onder andere: aardappelen, wortelen, uien, kool, paprika´s, bleekselderij, tomaten, aloë vera, appelen, gegaarde bacon, gegaarde kalkoen en rundvlees, maar ook snoepgoedgranulaten, papaja, brood, koekjesgranulaten, ham, vis, peperoni, pompoen, diervoeding, cassave, koolrabi, komkommer, aubergine, courgette, mango, gember, boerenkool, prei, perziken, ananas en aardbeien.

  • Apples
    (appelen)

    Blokjes van 9,5 mm

  • Bread
    (brood)

    Blokjes van 6,4 x 9,5 x 4,8 mm

  • Bieten

    Gegolfde groentespaghetti

  • Flespompoen

    Gegolfde groentespaghetti

  • Cabbage
    (kool)

    3,2 x 38,1 x 38,1 mm

  • Snoepreep met karamel en noten

    Granulaat van 12,7 mm

  • Wortel

    Gegolfde reepjes

  • Wortel

    Reepjes van 3,2 mm

  • Wortel

    7,9 x 7,9 x 38,1 mm

  • Koekdeeg met stukjes chocolade

    Blokjes van 9,5 mm

  • Eggplant
    (aubergine)

    Blokjes van 19,1 mm

  • Gekookte ham

    Blokjes van 9,5 mm

  • Snoepjes met een harde buitenkant

    Granulaat

  • Uien

    Blokjes van 6,4 mm

  • Peaches
    (perziken)

    Blokjes van 12,8 mm

  • Paprika

    Reepjes

  • Peppers
    (paprika´s)

    Blokjes van 25,4 mm

  • Pepperoni
    (peperoni)

    Blokjes van 6,4 mm

  • Aardappelen

    Diep gegolfde reepjes van 12,7 mm

  • Aardappelen

    Gegolfde reepjes van 9,5 mm

  • Aardappelen

    Gegolfde reepjes van 9,5 x 9,5 mm, reepjes van 6,4 x 6,4 mm, blokjes van 9,5 mm, blokjes van 6,4 mm

  • Gele pompoen

    Groentespaghetti

  • Sweet potatoes
    (zoete aardappelen)

    25,4 x 44,5 x 38,1 mm

  • Zoete aardappel

    Groentespaghetti

  • Tomatoes
    (tomaten)

    Blokjes van 15,9 mm

  • Voorgevormde gebraden kalkoen

    Blokjes van 12,7 mm

  • Gare kalkoenfilet

    Korte draadreepjes

  • Voorgevormde gebraden kalkoen

    6,4 x 6,4 mm x reepjes van verschillende lengte

  • Zucchini
    (courgette)

    Gegolfde groentespaghetti

  • Zucchini
    (courgette)

    Groentespaghetti

  • Zucchini
    (courgette)

    Gegolfde schijfjes van 6,4 mm

Bekijk deze video van de DiversaCut 2110A (DCA) die groentespaghetti produceert.

Machinespecificaties

DiversaCut 2110A® blokjessnijder

Lengte:
1627 mm
Breedte:
1616 mm
Hoogte:
1738 mm
Nettogewicht:
681 kg
Motor:
3,7 of 7,5 kW

DiversaCut 2110A® voor grote producten

Lengte:
1712 mm
Breedte:
1384 mm
Hoogte:
1786 mm
Nettogewicht:
770 kg
Motor:
3,7 kW

Maatschets

Werkingsprincipe

DiversaCut 2110A® blokjessnijder

  1. Het product wordt ingevoerd in een vultrechter en komt dan terecht in een draaiend schoepenrad [ 1 ].
  2. De middelpuntvliedende kracht houdt het product tegen de binnenkant van de behuizing gedrukt. De schoepen van het schoepenrad leiden het product langs het schijfsnijmes [ 2 ].
  3. Door een verstelbare opening [ 3 ] in de snijtrommelbehuizing kan het product naar buiten bewegen langs de rand van het schijfsnijmes. De afstand tussen de rand van de snijopening en rand van het schijfsnijmes bepaalt de schijfdikte.
  4. Als de schijven naar buiten komen, worden ze tussen het schijfsnijmes en de stripplaat [ 4 ] door geleid
  5. voordat ze terechtkomen in de cirkelmessen [ 5 ], waar ze in reepjes worden gesneden.
  6. De reepjes komen direct terecht op de dwarssnijmessen [ 6 ], die het eindresultaat produceren.

Snijvormen

SCHIJFJES

De machine kan een volledig gamma aan schijfjes produceren door de dwarssnijmes- en cirkelmesrollen te verwijderen.

Platte of gegolfde schijfjes

1,6 tot 25,4 mm

BLOKJES/GRANULATEN

Voor het in blokjes snijden worden een schijfsnijmes, cirkelmessenrol en een dwarssnijmessenrol gebruikt. Het formaat van de blokjes wordt gewijzigd door de juiste snijrollen te gebruiken en de schijfdikte aan te passen.

Cirkelmessen

3,2 tot 76,2 mm

Dwarssnijmessen

2,4 tot 38,1 mm

Gegolfde snijvormen met dwarssnijmessen (diepte van 0,076")

7,1 tot 14,8 mm

Sterk gegolfde snijvormen met dwarssnijmessen (diepte van 0,125" of ,145")

9,5 tot 12,7 mm

V-golfsnijvorm met dwarssnijmessen

7,9 tot 12,7 mm

REEPJES

Er kunnen platte en gegolfde reepjes van verschillende breedtes worden geproduceerd door of de dwarssnij- of cirkelmessenrol te verwijderen.

DRAADREEPJES

Van warme of gekoelde gegaarde vleesproducten kan fijn, medium en grof draadvlees worden geproduceerd.

  • Apples
    (appelen)

    Blokjes van 9,5 mm

  • Bread
    (brood)

    Blokjes van 6,4 x 9,5 x 4,8 mm

  • Bieten

    Gegolfde groentespaghetti

  • Flespompoen

    Gegolfde groentespaghetti

  • Cabbage
    (kool)

    3,2 x 38,1 x 38,1 mm

  • Snoepreep met karamel en noten

    Granulaat van 12,7 mm

  • Wortel

    Gegolfde reepjes

  • Wortel

    Reepjes van 3,2 mm

  • Wortel

    7,9 x 7,9 x 38,1 mm

  • Koekdeeg met stukjes chocolade

    Blokjes van 9,5 mm

  • Eggplant
    (aubergine)

    Blokjes van 19,1 mm

  • Gekookte ham

    Blokjes van 9,5 mm

  • Snoepjes met een harde buitenkant

    Granulaat

  • Uien

    Blokjes van 6,4 mm

  • Peaches
    (perziken)

    Blokjes van 12,8 mm

  • Paprika

    Reepjes

  • Peppers
    (paprika´s)

    Blokjes van 25,4 mm

  • Pepperoni
    (peperoni)

    Blokjes van 6,4 mm

  • Aardappelen

    Diep gegolfde reepjes van 12,7 mm

  • Aardappelen

    Gegolfde reepjes van 9,5 mm

  • Aardappelen

    Gegolfde reepjes van 9,5 x 9,5 mm, reepjes van 6,4 x 6,4 mm, blokjes van 9,5 mm, blokjes van 6,4 mm

  • Gele pompoen

    Groentespaghetti

  • Sweet potatoes
    (zoete aardappelen)

    25,4 x 44,5 x 38,1 mm

  • Zoete aardappel

    Groentespaghetti

  • Tomatoes
    (tomaten)

    Blokjes van 15,9 mm

  • Voorgevormde gebraden kalkoen

    Blokjes van 12,7 mm

  • Gare kalkoenfilet

    Korte draadreepjes

  • Voorgevormde gebraden kalkoen

    6,4 x 6,4 mm x reepjes van verschillende lengte

  • Zucchini
    (courgette)

    Gegolfde groentespaghetti

  • Zucchini
    (courgette)

    Groentespaghetti

  • Zucchini
    (courgette)

    Gegolfde schijfjes van 6,4 mm