Urschel Laboratories, Inc - Dutch Linked In Urschel Laboratories, Inc - Dutch Facebook

Fruit

Instructies:
Klik op een letter van een categorie in het alfabetische menu (links). Dubbelklik vervolgens op een voedingsmiddel in het menu aan de rechter zijde.


A B C D - F
G - I J - L M - N O - P
Q - R S T - V W - Z
Go
Fruit
Opmerking: Honderden tot duizenden kilogram per uur; de capaciteit verschilt afhankelijk van de toestand van de grondstoffen, de toevoermethode en andere variabelen. Wanneer er capaciteiten worden vermeld, wordt er verondersteld dat het product vlot en ononderbroken kan worden verwerkt en dat de Urschel®-machine in optimale staat is. De weergegeven capaciteiten zijn een indicatie voor mogelijke resultaten.

 

Model CC    Schijfjes van 1,6 tot 3,2 mm uit heel of geschild fruit zonder pit(ten). Onderdelen beschikbaar om schijfjes met een dikte tot 12,7 mm te produceren. Gebruik roestvrijstalen schijfsnijkoppen voor een vlakke of gegolfde snit. Geschatte capaciteit per uur voor 3,2 mm: 2.300 kg

 


Model OV    Vlakke of gegolfde dwarssnit van 1,6 tot 34 mm uit verse, ingeblikte of bevroren schijfjes. Deze aantrekkelijk keukensnijhulp is populair voor het maken van taarten en gebak. Geschatte capaciteit per uur: 1.350 tot 2.200 kg. Bevroren stukken appel moeten ontdooid worden of gelijkmatig tot 4° C of warmer opgewarmd worden.
 


TranSlicer 2000® V-band snijmachine    Schijfjes van 0,8 tot 6,1 mm uit groene bananen door gebruik te maken van het MicroSlice® Wheel.
 


TranSlicer 2000® V-band snijmachine    Dikte van 19 of 25 mm op meloenen.
 


DiversaCut 2110A™ Blokjessnijmachine    Blokjes van 4,0 tot 25,4 mm. Op grotere blokjes kan degressie voorkomen. Stukjes van 6,4 x 9,5 x 12,7 mm of 9,5 x 19,1 x 19,1 mm uit geschilde, schoongemaakte meloenen, ananas of papaya die niet groter zijn dan 254 mm in elke dimensie.


DiversaCut Sprint® Blokjessnijmachine    Blokjes van 4,0 tot 25,4 mm. Op grotere blokjes kan degressie voorkomen. Stukjes van 6,4 x 9,5 x 12,7 mm of 9,5 x 19,1 x 19,1 mm uit geschilde, schoongemaakte, voorgesneden meloenhelften, ananas of papaya die niet groter zijn dan 165,1 mm in elke dimensie.
 


TranSlicer® 2510 V-band snijmachine    Blokjes van 19 x 19 mm, 19 x 25 mm, 25 x 25 mm, 35 x 25 mm, 35 x 38 mm meloen, papaya of ananas.
 


QuantiCut® Blokjessnijmachine    Blokjes van 4,0 tot 25 mm. Op grotere blokjes kan degressie voorkomen. Stukjes van 6,4 x 9,5 x 13 mm of 9,5 x 19 x 19 mm uit geschilde, schoongemaakte meloenen of soortgelijk fruit die niet groter zijn dan 254 mm in elke dimensie.
 


Model G-A    Blokjes van 6,4, 9,5, 11, 13, 16 of 19 mm) en stukjes van 1/4 x 3/8 x 1/2" (6,4 x 9,5 x 13 mm) of 3/8 x 3/4 x 3/4" (9,5 x 19 x 19 mm) uit volledig of gepeld fruit zonder pit(ten) . Geschatte capaciteit per uur voor blokjes van 9,5 mm: 5.500 tot 6.400 kg.
 


Model GK-A    Eenvoudige blokjes en stukjes, of een snit met 2 of 4 gegolfde zijden kunnen geproduceerd worden door de juiste selectie van messen en dwarssnijmessen. Cirkelmessen zijn alleen geschikt voor een gladde snit. De capaciteit en specificaties zijn soortgelijk aan die van de G-A Dicer.
 


Model H-A    Blokjes van 19, 22 en 25 mm en stukjes zo groot als 25 x 44 x 44 mm of zo klein als 3,2 x 19 x 3.2 mm.
 


Model RA-A    Blokjes van 3,2, 4,0, 4,8, 6,4, 7,9 of 9,5 mm en stukjes van 3,2 x 9,5 x 9,5 mm of 6,4 x 6,4 x 13 mm uit vers, ingeblikt of bevroren fruit. De geschatte capaciteit per uur voor blokjes van 3,2 mm op hoge snelheid is 4.500 kg. Geschatte capaciteit per uur voor blokjes van 6,4 mm op lage snelheid: 2.200 kg. Bevroren fruit moet voor het snijden, ontdooid worden of gelijkmatig opgewarmd worden tot 3,8°C of daarboven.

Opmerking: De voorzichtige snit van de G-A, GK-A en H-A Dicers zorgt voor een minimum aan sapverlies en celschade. De impact van grotere messen en hogere verwerkingssnelheden van de RA-A Dicer resulteert in meer productschade en sapverlies.

 


Comitrol® Processor Lijn    Een uitgebreid gamma van verschillende maten die geschikt zijn voor sausbereiding, vullingen voor gebak of sapextractie kunnen verkregen worden uit rauwe, ingeblikte of bevroren segmenten en stukken. Kies uit een uitgebreid gamma van snijkopopeningen voor deeltjesmaten groter dan 0,4 mm. Maak gebruik van microsnijkoppen voor de fijnste manier van snijden. Snij of vermaal de appelen tot 6,4 mm of kleiner en pomp ze naar de Processor voor een minimale blootstelling aan lucht. Geschatte capaciteit per uur: 5.500 kg met gebruik van een schoepenrad, dat draait met een snelheid van 9.390 omwentelingen per minuut, en een motor van 30 pk.
 


Comitrol® Processor Lijn    Puree en babyvoeding uit gebroken, vers fruit met gebruik van een geschikte microsnijkop. De kop bevat een groot aantal messen, die nodig kunnen zijn als de zaden fijn gemaald moeten worden, of als de vezels verder verkleind moeten worden. Gebruik de Processor met het schoepenrad, dat draait met een snelheid van 9.390 omwentelingen per minuut, een motor van 30 pk en voor elke manier van snijden.
 


Comitrol® Processor Model 9300 met Toevoer    Met slechts één verwerking kan de Comitrol Processor Model 9300 diverse andere machines overbodig maken en een mooier eindproduct opleveren.



© 2019, Urschel Laboratories, Inc - Dutch
alle rechten voorbehouden.
URSCHEL B.V.
Vogelpoelweg 8, 3961 NL Wijk bij Duurstede
Telefoon: + 31-343-575454
Email: netherlands@urschel.com