Urschel Laboratories, Inc - Dutch Linked In Urschel Laboratories, Inc - Dutch Facebook

Hamburger/Kalfsvlees/Rundvlees/Vlees

Instructies:
Klik op een letter van een categorie in het alfabetische menu (links). Dubbelklik vervolgens op een voedingsmiddel in het menu aan de rechter zijde.


A B C D - F
G - I J - L M - N O - P
Q - R S T - V W - Z
Go
Hamburger/Kalfsvlees/Rundvlees/Vlees
Urschel Laboratories, Inc biedt vleesverwerkende machines aan, die vlees en gevogelte in blokjes en reepjes snijden of raspen. Kwalitatieve snijmachines (voor blokjes, raspen en reepjes) van Urschel zijn eenvoudig in gebruik en onderhoud. Ze accepteren vlees en gevogelte op vele verschillende temperaturen.

Opmerking:
Honderden tot duizenden kilogram per uur; de capaciteit hangt af van het product, de toevoermethode en andere variabelen. Wanneer er capaciteiten worden vermeld, wordt er verondersteld dat het product vlot en continu kan worden verwerkt en dat de Urschel®-machine in optimale staat is. De weergegeven capaciteiten zijn een indicatie.

 

DiversaCut 2110A™ Blokjessnijmachine    Blokjes en reepjes van 3,2 tot 25 mm. Gebruik gekookt of rauw, licht bevroren rundvlees dat op dezelfde temperatuur is. De maximale grootte van het toegevoerde product is 254 mm in elke dimensie.


DiversaCut Sprint® Blokjessnijmachine    Blokjes en reepjes van 3,2 tot 25 mm. Gebruik gekookt of rauw, licht bevroren rundvlees dat op dezelfde temperatuur is. De maximale grootte van het toegevoerde product is 165 mm in elke dimensie.


Model SL-A    Blokjes van 3,2 , 6,4 , 7,9 , 9,5 of 12,7 mm of reepjes van 6,4 x 19 x 19 mm en 13 x 25 x 25 mm. Gebruik gekookt of rauw, licht bevroren rundvlees dat op dezelfde temperatuur is. De stukken vlees mogen niet groter zijn dan 102 mm in elke dimensie voor een snelle toevoer en piekproductie.


Model RA-A    Blokjes en reepjes van 3,2 , 4,0 , 4,8 , 6,4 , 7,9 of 9,5 mm en reepjes van 3,2 x 9,5 x 9,5 mm of 6,4 x 6,4 x 13 mm uit rauw, gekookt of licht bevroren rundvlees.


QuantiCut® Blokjessnijmachine     Blokjessnijder voor rundvlees; blokjes en reepjes van 4,0 tot 25 mm. Gebruik gekookt of rauw, licht bevroren rundvlees dat op dezelfde temperatuur is. De maximale grootte van het toegevoerde product is 254 mm in elke dimensie.


Model M6    SNIJDER VOOR BLOKJES EN DRAADJES VOOR RUNDVEES – Blokjes van 4,8 to 75 mm, reepjes van 9,5 x 25 mm of 19 x 38,1 mm, of grove en fijne draadjes met verschillende lengtes uit vers, licht bevroren of heet gekookt vlees. Geschatte capaciteit per uur: 2.000 kg of meer, afhankelijk van de dikte van het product en de manier van toevoer. Neem contact op met Urschel Laboratories of uw lokale Urschel-vertegenwoordiger voor de optimale mesconfiguratie en snijsnelheid.


Model J9-A    Blokjes van 4,8 tot 75 mm of reepjes van 9,5 x 25 mm of 15,9 x 50,8 mm uit gekookt of bevroren, rauw vlees op dezelfde temperatuur. Accepteert vaste producten met een dikte tot 12,7 mm. Geschatte capaciteit per uur: 680 tot 1.500 kg.


Comitrol® Processor Lijn    Reepjes van 1,6 tot 6,4 mm voor gerestructureerde producten met een smaak, textuur en verwerking die superieur is aan die van gewoon rundvlees. Burgers en gehaktballen krimpen niet, brokkelen niet en kunnen naargelang smaak gesneden worden. Kies uit een breed gamma aan snijkoppen. Voorgesneden reepjes van 12,7 of 19 mm voor het gelijkmatig mengen van magere en vette reepjes bij gebruik van een grove Comitrolkop of een conventionele snijkop. Bevroren vlees moet voorverkleind worden of gelijkmatig opgewarmd worden tot -4°C of warmer voor het verwerkt kan worden met de Comitrol Processor. Geschatte capaciteit per uur bij gebruik van de Comitrol Processor Model 2100 met een motor van 40 pk. 2.200 tot 5.500 kg. Geschatte capaciteit per uur bij gebruik van de Comitrol Processor Model 5600 met een motor van 100 pk. 4.400 tot 6.000 kg.


Comitrol® Processor Lijn    Instant voeding, basissen voor soep en speciale dieetrecepten vereisen kleinere deeltjes en maximaal gesneden vezels. Gebruik microsnijkoppen voor de fijnste manier van snijden tot 50 micron. Snij of vermaal het product in stukjes van 6,4 mm of kleiner en pomp deze naar de Processor voor een minimale blootstelling aan lucht.


Comitrol® Processor 9300 met Toevoer    Met één enkele verwerking kan de molen van de Comitrol Processor Model 9300 enkel andere machines overbodig maken en een mooier eindproduct opleveren. Geschatte capaciteit per uur: 8.200 kg.



© 2019, Urschel Laboratories, Inc - Dutch
alle rechten voorbehouden.
URSCHEL B.V.
Vogelpoelweg 8, 3961 NL Wijk bij Duurstede
Telefoon: + 31-343-575454
Email: nederland@urschel.com