Instructies:
Klik op een letter van een categorie in het alfabetische menu (links). Dubbelklik
vervolgens op een voedingsmiddel in het menu aan de rechter zijde.
Fruit (Gesuikerd/Gekonfijt) Opmerking:Honderden tot duizenden kilogram per uur; de
capaciteit hangt af van het product, de toevoermethode en andere variabelen.
Wanneer er capaciteiten worden vermeld, wordt er verondersteld dat het product
vlot en continu kan worden verwerkt en dat de Urschel®-machine in optimale
staat is. De weergegeven capaciteiten zijn een indicatie.
Model
L-AL-A BLOKJESSNIJMACHINE – Een
snit van 3,2 , 6,4 , 7,9 , 9,5 of 13 mm uit gesuikerd of gekonfijt fruit en
schil. Ananas, citroen en ander groot fruit moet in schijfjes of blokjes worden
gesneden voor het naar de blokjessnijder kan worden gevoerd. Opnieuw snijden of
dubbel snijden produceert kleinere stukjes voor bakkerijproducten en
suikergoed. Geschatte capaciteit per uur: 220 tot 1.150 kg. Opmerking:
Gekonfijt fruit kan niet goed genoeg behandeld worden in de RA-A of G-A Blokjessnijmachines
omwille van de toename van het kleverige residu in de snijtrommel.