Kolen
Instructies:
Klik op een letter van een categorie in het alfabetische menu (links). Dubbelklik
vervolgens op een voedingsmiddel in het menu aan de rechter zijde.
|
Opmerking: Honderden tot duizenden kilogram per uur; de capaciteit hangt af van het product, de toevoermethode en andere variabelen. Wanneer er capaciteiten worden vermeld, wordt er verondersteld dat het product vlot en continu kan worden verwerkt en dat de Urschel®-machine in optimale staat is. De weergegeven capaciteiten zijn een indicatie.
TranSlicer® 2510 Snijmachine Reepjes met een bepaalde
lengte van 3,2 x 19 tot 25 mm, 3,2 x 25 tot 38 mm, 3,2 x 38 tot 51 mm, 4,8 x 19
tot 25 mm, 4,8 x 25 tot 38 mm, 4,8 x 38 tot 51 mm, 6,4 x 19 tot 25 mm, 6,4 x 25
tot 38 mm, 6,4 x 38 tot 51 mm, 7 x 19 tot 25 mm, 7 x 25 tot 38 mm, 7 x 38 tot
51 mm, 7 x 51 tot 64 mm. De maximale diameter van het toegevoerde product is 200
mm.
TranSlicer 2000® Snijmachine Reepjes en schijfjes van 3,2
, 4,8 , 6,4 , 13, 19, 25 mm uit geblancheerde producten. De maximale diameter
van het toegevoerde product is 152,4 mm. Gebruik de optionele, brede bovenband.
Model M6 Blokjes van 4,8 tot 76 mm uit
verse of geblancheerde bladgroenten. Een gelijkmatige verdeling van bladeren op
de toevoerband is essentieel voor een continue productie en het voorkomen van
breuken. Geschatte capaciteit per uur: 1.350 tot 3.100 kg. Verwijder de
dwarssnijmessenrol om enkel reepjes te produceren.
Model J9-A Blokjes van 6,4 , 9,5 , 13 ,
19 , 25 of 38 mm uit verse of geblancheerde kolen. Gebruik de toevoerhulp voor
de cirkelmessen om de vlotte doorvoer van het product te verzekeren. Een
gelijkmatige verdeling van bladeren op de toevoerband is essentieel voor een
continue productie en het voorkomen van breuken. Een capaciteit van 1.350 tot 3.200
kg per uur voor verse bladgroenten, en 3.600 tot 4.500 kg per uur voor
geblancheerde bladgroenten. Verwijder de dwarssnijmessenrol om enkel reepjes te
produceren.
Comitrol® Processor Lijn Een uitgebreid gamma aan
verschillende deeltjesgrootten, geschikt voor soepen, kindervoeding en speciale
diëten, die uit verse, ingeblikte of bevroren bladgroenten worden verkregen.
Kies uit een uitgebreid gamma aan snijkopopeningen voor deeltjes met een
afmeting groter dan 0,4 mm. Een capaciteit van 3,400 kg van 1,6 mm deeltjes per uur bij gebruik van
een rotor, die draait met een snelheid van 5.600 omwentelingen per minuut, en
een snijbehuizing van 43 cm. Gebruik microsnijkoppen voor de fijnste manier van
snijden tot 50 micron en een capaciteit tot 5.500 kg per uur bij gebruik van
een rotor, die draait met een snelheid van 9.400 omwentelingen per minuut, en
een motor van 30 pk. Snij of vermaal het product in stukjes van 6,4 mm of kleiner en pomp deze
naar de Processor voor een minimale blootstelling aan lucht.
