Instructies:
Klik op een letter van een categorie in het alfabetische menu (links). Dubbelklik
vervolgens op een voedingsmiddel in het menu aan de rechter zijde.
Snoepgoed Opmerking:Honderden tot duizenden kilogram per uur; de
capaciteit hangt af van het product, de toevoermethode en andere variabelen.
Wanneer er capaciteiten worden vermeld, wordt er verondersteld dat het product
vlot en continu kan worden verwerkt en dat de Urschel®-machine in optimale
staat is. De weergegeven capaciteiten zijn een indicatie.
Model
RA-AReepjes van 3,2 , 4,0 , 4,8 ,
6,4 , 7,9 of 9,5 mm voor bakkerij-, suikergoed- en zuivelproducttoepassingen.
De toevoermaat mag niet groter zijn dan 90 mm in elke dimensie. Een lichte
spray van water, bloem of olie voorkomt de ophoping van het kleverige product
aan de messen of andere contactonderdelen.
Comitrol® Processor LijnGranulaten van 0,8 tot 6,4 mm
voor verdere verwerking, toevoeging aan ijscrème of gebruik in andere
ingrediënten. Voer hele of gebroken deeltjes met een maximale grootte van 38 mm
in elk dimensie naar de snijkoppen. Het kan nodig zijn om de vochtigheid van de
omgeving te controleren om te voorkomen dat de deeltjes gaan samenkleven in
vochtige omstandigheden.
