Broccoli
Instructies:
Klik op een letter van een categorie in het alfabetische menu (links). Dubbelklik
vervolgens op een voedingsmiddel in het menu aan de rechter zijde.
|
Opmerking: Honderden tot duizenden kilogram per uur; de capaciteit hangt af van het product, de toevoermethode en andere variabelen. Wanneer er capaciteiten worden vermeld, wordt er verondersteld dat het product vlot en continu kan worden verwerkt en dat de Urschel®-machine in optimale staat is. De weergegeven capaciteiten zijn een indicatie.
TranSlicer
2000® Snijmachine Schijfjes van 3,2 , 4,8 , 6,4
, 25 of 38 mm of andere diktes. Juliennemessen zorgen voor een tweedimensionale
snit van 12,7 x 19 mm x breedte van het product, 19 x 19 mm x breedte van het
product. Bereid de broccoli voor zodat de deeltjes niet breder zijn dan 100 mm
om een vlotte toevoer te verzekeren.
Model OV
Model G-A Blokjes van 6,4 , 9,5 , 11,
13, 15,9 of 19 mm en reepjes van 6,4 x 6,4 x 9,5 mm of 9,5 x 19 x 19 mm bij
gebruik van machines die uitgerust zijn met de speciale toevoertrechter en een
schoepenrad.
Model H-A Blokjes van 19, 22 en 25 mm
en reepjes zo groot als 25 x 44 x 44 mm of zo klein als 4,8 x 19 x 4,8 mm bij
gebruik van machines die zijn uitgerust met de speciale toevoertrechter en een
schoepenrad.
Model
M6 Blokjes van 4,8 tot 25 mm van
het product dat gelijkmatig moet toegevoerd worden om verbrijzeling te
voorkomen.
Model
J9-A Blokjes van 6,4 of 9,5 mm uit
product dat goed is losgemaakt om een snelle toevoer met een minimum aan breuk
te verzekeren.
