Bieten/Rode bieten
Instructies:
Klik op een letter van een categorie in het alfabetische menu (links). Dubbelklik
vervolgens op een voedingsmiddel in het menu aan de rechter zijde.
|
Urschel Laboratories produceert een reeks schijfjessnijders en blokjessnijders, zowel voor de verwerking van groenten als andere producten. De snijmachines van Urschel kunnen grote volumes verwerken en zijn ontworpen zodat ze weinig onderhoud vereisen en gemakkelijk zijn in gebruik.
Opmerking: Honderden tot duizenden kilogram per uur; de capaciteit hangt af van het product, de toevoermethode en andere variabelen. Wanneer er capaciteiten worden vermeld, wordt er verondersteld dat het product vlot en continu kan worden verwerkt en dat de Urschel®-machine in optimale staat is. De weergegeven capaciteiten zijn een indicatie.
Model OV Vlakke of gegolfde schijfjes
van 3,2, 4,8 of 6,4 mm. Gebruik geblancheerde of gekookte bieten met een
maximale diameter van 70 mm.
TranSlicer 2000® Snijmachine Een snit van 13, 19, 25, 38,
51, 57 of 76 mm. Geschatte capaciteit per uur: 5.500 tot 7.000 kg. Gebruik
geblancheerde of gekookte bieten met een maximale diameter van 100 mm.
Model CC Vlakke of gegolfde reepjes
van 1,6 tot 3,2 mm uit geblancheerde of gekookte bieten. De onderdelen om
schijfjes met een dikte tot 12,7 mm te produceren, zijn aanwezig.
Model VSC Segmentsnijmachine Produceer een snit met 4 of
5-segmenten of schijven van 6,4 mm dik.
DiversaCut 2110® Blokjessnijmachine Blokjes en reepjes van 3,2
tot 25 mm. De maximale grootte van het toegevoerde product is 254 mm in elke
dimensie. Geschatte capaciteit per uur: tot 13.000 kg in een snit van 9,5 mm.
DiversaCut Sprint® Blokjessnijmachine Blokjes en reepjes van 3,2
tot 25 mm. De maximale grootte van het toegevoerde product is 165 mm in elke
dimensie.
Model G-A Blokjes van 6,4 , 9,5 , 11 ,
13 , 15,9 of 19 mm en deeltjes van 6,4 x 9,5 x 13 mm of 9,5 x 19 x 19 mm uit
geblancheerde bieten. Gebruik niet-gekartelde cirkelmessen om te voorkomen dat
de blokjes worden gemarkeerd.
Model H-A Blokjes van 19, 22 en 25 mm
en reepjes
zo groot als 25 x 44 x 44 mm of zo klein als 3,2 x 19 x 3,2 mm uit
geblancheerde bieten. Gebruik niet-gekartelde cirkelmessen om te voorkomen dat
de blokjes worden gemarkeerd.
Model GK-A Vlakke blokjes en reepjes, of
een snit met 2 of 4 gegolfde zijden kunnen geproduceerd worden door de juiste
selectie van messen en dwarssnijmessen. Cirkelmessen zijn enkel geschikt voor
een vlakke snit. De capaciteit en specificaties zijn gelijk aan die van de G-A Blokjessnijmachine.
Model RA-A Blokjes van 3,2 , 4,0 , 4,8 ,
6,4 , 7,9 of 9,5 mm en reepjes van 3,2 x 3,2 x 9,5 mm of 6,4 x 6,4 x 13 mm uit
geblancheerde bieten met een maximale diameter van 95 mm.
Comitrol® Processor Lijn COMITROL® PROCESSOR - Een
uitgebreid gamma aan verschillende deeltjesgrootten, geschikt voor soepen,
kindervoeding en speciale diëten, die uit verse, ingeblikte of bevroren product
wordt verkregen. Kies uit een uitgebreid gamma aan snijkopopeningen voor
deeltjes met een afmeting groter dan 0,4 mm. Gebruik microsnijkoppen voor de fijnste
manier van snijden tot 50 micron. Snij of vermaal het product in stukjes van 6,4
mm of kleiner en pomp deze naar de Processor voor een minimale blootstelling
aan lucht.
