Instructies:
Klik op een letter van een categorie in het alfabetische menu (links). Dubbelklik
vervolgens op een voedingsmiddel in het menu aan de rechter zijde.
Artisjokken Opmerking:Urschel Laboratories biedt
blokjessnijders aan waarmee u allerlei groenten, bijvoorbeeld artisjokken, fijn
kunt snijden. Kies het product, dat u in schijfjes, in blokjes of in reepjes
wilt snijden, in het uitklapmenu.
Opmerking: Honderden tot duizenden kilogram per uur; de
capaciteit hangt af van het product, de toevoermethode en andere variabelen.
Wanneer er capaciteiten worden vermeld, wordt er verondersteld dat het product
vlot en continu kan worden verwerkt en dat de Urschel®-machine in optimale
staat is. De weergegeven capaciteiten zijn een indicatie.
Model G-AModel G-A High Capacity Vegetable Cutter.Het Model G-A snijdt blokjes
van 9,5 of 13 mm uit de hele groente.
Comitrol® Processor LijnHoge capaciteitsnij- en -maalmachines
voor groenten, COMITROL® PROCESSOR – Een uitgebreid gamma aan deeltjesgrootten,
geschikt voor pasta’s, soepen, kindervoeding en speciale diëten. Kies uit een
uitgebreid gamma aan snijkopopeningen voor deeltjesgrootten groter dan 0,4 mm.
Gebruik de microsnijkoppen voor de fijnste manier van snijden tot 50 micron bij
gebruik van een rotor, die draait met een snelheid van 9.400 omwentelingen per
minuut, en een motor van 30 pk. Snij of vermaal het product in reepjes van 6,4
mm of kleiner en pomp deze naar de Processor voor een minimale blootstelling
aan lucht.